世界の農産物・穀物トレード

世界の穀物トレードの概観

世界の穀物・油糧種子貿易は「ABCD」と呼ばれる4大穀物商社（Archer Daniels Midland、Bunge、Cargill、Louis Dreyfus Company）に加え、近年急成長した中国国営のCOFCOを含めた5社が世界貿易量の60〜70%^[1]を扱うとされます^[2]。これらは農場〜内陸エレベーター〜輸出ターミナル〜海上輸送〜製粉/搾油〜家畜飼料/食品加工までバリューチェーンを垂直統合しています。

5大穀物商社（ABCD + C）

略称	企業	設立	本拠地	売上（概算）	上場
A	Archer Daniels Midland（ADM）	1902	イリノイ州シカゴ	~$68B	NYSE: ADM
B	Bunge Global SA	1818	ミネソタ州（スイス登録）	~$60B	NYSE: BG
C	Cargill	1865	ミネソタ州ミネアポリス	~$160B	非公開（家族経営、米国最大の非公開企業）
D	Louis Dreyfus Company（LDC）	1851	ロッテルダム	~$56B	非公開
C	COFCO International	1949	北京	~$70B	非公開（国有）

2025年7月Bunge × Viterra合併完了 : BungeがGlencore傘下のViterraを買収する契約は2023年6月に合意され、2025年7月2日に完了しました^[3]。この合併により、合計売上でCargillに次ぐ世界2位 の穀物商社となりました。

主要穀物の世界生産・輸出構造

小麦（Wheat）

順位	生産国	生産量（2024/25）	輸出国	輸出量（2024/25推定）
1	中国	~1.4億t	ロシア	~2,940万t
2	インド	~1.1億t	米国	~2,500万t
3	ロシア	~8,150万t	カナダ	~2,500万t
4	米国	~5,000万t	フランス（EU）	~2,000万t
5	カナダ	~3,500万t	オーストラリア	~2,000万t

ロシアは2010年代後半から世界最大の小麦輸出国となりました^[4]。ただし、2024/25年度はロシアの輸出が制限されており、2月-6月期は輸出割当が1,060万tに大幅削減されています^[5]。

トウモロコシ（コーン、Maize）

米中ブラジルが3大生産国で、世界生産の約70%を占めます^[4]。ブラジルのサフリーニャ（二期作）は2010年代以降急増し^[6]、米国に次ぐ第2位の輸出国に。

順位	国	役割
1	米国	世界最大の生産・輸出（コーンベルト：アイオワ・イリノイ・ネブラスカ）
2	中国	最大の輸入国でもある
3	ブラジル	サフリーニャ生産で輸出急増
4	アルゼンチン	パンパで生産・輸出
5	ウクライナ	黒海経由でEU・中東向け輸出

大豆（Soybean）

ブラジル・米国・アルゼンチンの南北米3か国 で世界生産の約80% ^[4]。中国が世界輸入量の約60% を占める最大バイヤーです^[7]。

順位	生産国	生産量（24/25）	主要産地
1	ブラジル	~1.7億t	マトグロッソ州、パラナ州
2	米国	~1.2億t	アイオワ、イリノイ、ミネソタ
3	アルゼンチン	~5,000万t	パンパ
4	中国	~2,000万t	東北三省

ブラジル・マトグロッソ州は2010年代以降急速にセラード（サバンナ）開発が進み^[6]、単一州で米国全体の半分の大豆を生産 するまでに成長しました。

主要穀倉地帯マップ

価格指標（先物市場）

CBOT（シカゴ商品取引所、現CME Group）は1848年設立で^[8]、穀物先物の世界基準を提供しています^[9]。

パーム油・砂糖・コーヒー・カカオ

「ソフトコモディティ」と呼ばれる熱帯作物は穀物とは別系統の世界市場を持ちます。

シンガポール拠点のOlam Internationalは熱帯作物の専業トレーダーとしてコーヒー・カカオ・綿花・ナッツに強みを持ちます。

食料安全保障と貿易摩擦

• 2022年ロシアのウクライナ侵攻 で黒海回廊が一時封鎖、小麦・ヒマワリ油価格が高騰
• インドの輸出規制: 2022年小麦、2023年米の輸出制限
• 中国の戦略備蓄: トウモロコシ・大豆・小麦で世界在庫の50%以上を保有との推計
• エルニーニョ／ラニーニャ: 南米大豆作況・豪州小麦に大きく影響

主要農業・穀物商社の時価総額マップ

参考文献